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第137章 遇到贵人(第1页)

“小女子是当地人,对当地食材很了解,所以赢得并不光彩。”

采薇还是很谦逊,赢了也不表露,没必要在前辈面前显摆什么。

“鹰头黄好像不是本地特产吧!”

柳树生很清楚鹰头黄是来自北方的食材,本地绝不常见,鹰头黄性寒,只能以辣椒为辅入菜,才能结合食材本身的食性,这小丫头却熟知鹰头黄食性,结合食材本身的特点,做出适宜的菜式,单凭这一点,就知道她对食材的见多识广。

再有就是入味,完全是建立在食材本身特点,做出让大家接受的味道,不愧是大厨级别的理解。

“这位小兄弟好像也是内行,刚才你的话我都听到了!”

“柳前辈谬赞了,都是平日里跟师父学的,我的能力可不敢跟你比。”

柳树生深感不可思议,采薇家后厨的学徒都不简单,那这位东家的厨艺就更深不可测了。

若是有机会亲眼看做厨,这次采薇家之行就没白来,刚好店小二来到后厨,嘴里报着菜名:

凤汁白露、蟹酿橙、青鱼白龙蘸、紫草灯羹、松露盏各一份。

这菜名听着很有味道,采薇立即着手做这几道菜,聂锦程看到一边柳树生似乎很感兴趣,悄悄凑过去告诉他,这是采薇家雅食菜单中的菜式,都是一些高难度菜式。

“雅食?!”

聂锦程当然也是故意为之,说完后将一本雅食该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!

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