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308冻豆腐照样好吃(第1页)

几个人砍了几棵手腕粗的树,用粗绳子把野猪四个猪蹄儿捆起来。

绳子上留个扣儿,几根木头穿过绳扣,一人抬着木头的一头儿,喊着号子往山下抬。

刚走出山没多远,又上来一伙儿村民,换下了刚刚抬木头的人,继续往村里走。

大野猪被抬到了村子里的小广场上,小广场上已经聚集了很多的人,老老少少,男男女女都有,真的和过年一样热闹。

而在小广场的一头,一溜排开四个大锅灶,此刻,锅灶上的大铁锅装满了水,锅下的柴火燃烧着熊熊的火焰。

村子里几个厨艺好的婶子大娘在锅前锅后忙活着,杀猪的顾师傅已经奔着猪来了。

各家的家长都把自家的小孩子领到一边,不想让孩子看到杀猪的血腥场面。

可是村里的这些半大不小的娃,那胆子大着呢,都挣脱开自己爹娘的束缚,站在一个安全的距离,观看顾师傅杀猪。

一个大娘拿着大陶盆,里面放了少量干净的水,还撒了一点盐,大娘把陶盆放在猪脖子下面,准备一会儿接猪血,到时候灌血肠。

猪杀死了,浇上滚开的热水,开始刮猪毛。

猪毛褪干净以后,把猪用凉水冲干净,就开膛取出猪下水,把猪肉分割成一大块一大块的。

挑些五花三层的,切成巴掌大小的块,扔到滚开的锅里开始煮。

这边儿放着一排桌子,桌子上放着菜板儿和酸菜。婶该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!

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